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商品説明ボデガ名プルリオ/ Purulio生産地名アンダルシア州/ Andaluciaブドウ品種シラー、カベルネソービニヨン、メルロー、テンプラニーリョ、カベルネフラン、ピノノワール、プチベルドー内容量750ml 赤特徴など除梗後、すべてのブドウをまとめて自然酵母で発酵。

オーク樽で1年熟成して瓶詰。

SO2無添加、無濾過。

900〜1200mの高地にブドウ畑では、自然農法。

手摘み、自然酵母発酵、醸造の全過程でSO2をはじめとする醸造用の添加物は一切不使用。

アルコール度数:13.0%。

生産量:年間9,000本アンダルシア州グラナダ県グアディクス（Guadix)のシエラネバダ山脈北側アルハマ渓谷に、3haの畑を所有。

極端な内陸性気候で、降雨量は少なく、日中と夜間の温度差が激しい。

粘土と砂質の土壌で、特にrubialと呼ばれる赤い土が中心。

当主Torcuato Huertas氏はもともとオリーヴやフルーツの生産者でした。

1980年代初めに、叔父であるバランコ・オスクロのマヌニル・バレンスエラ氏の選定の手伝いをした時、ブドウ栽培とワイン生産に目覚めたそうです。

それ以来、バレンスエラ氏が彼の師匠となり、自然への敬意や新品種への挑戦、醸造方法、品質を求める姿勢を受け継いでいます。

色は濃いめの暗赤色。

芳香は果実味感、インクっぽさ、野生っぽさもあり複雑です。

黒い果実味にしっかりした渋み、歯が黒くなりそうなジューシーさ、数多くの品種が混ざっていることもあるのか複雑な味わいです。

そして高地に由来するキレイな酸があります。

土壌から来るのか、少し渋味・苦味を感じますが、近ごろと多いクリアなワイン比べ好印象。

趙希少価値の高いワインです。

• 商品価格：3,828円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）