高度に発達した抹茶カステラは魔法と見分けがつかない

長崎県産 カステラ 長崎県代表の名産品の代表格　カステラ 卵、小麦粉、砂糖というシンプルな原料にも関わらず、安土桃山時代より老若男女を魅了し続けるカステラは、ポルトガルから長崎へ伝来されたスペインの「カスティーリャ王国」で生まれたお菓子といわれています。

ポルトガル語ではカスティーリャ王国の事を「カステラ」と発音し、日本にもたらされた際にポルトガル人が、「これはカステラ王国のお菓子だ」と言った事から「カステラ」の名前で広まったとされています。

日本で初めて焼かれたカステラ は栄養食 ( 滋養食 ) でした。

海外へ唯一開かれていた長崎では、大量に砂糖が渡ってくるようになります。

明治に入ってからは良質の砂糖 が豊富になり、長崎では水飴も入れられるようになりました。

製法も進歩し、さらに甘く柔らかくしっとりした食感になり、今に至ったとされています。

日本で唯一国際貿易都市として、いち早く海外文化を受け入れられた長崎ならではの歴史あるお菓子です。

ナチュラル九州のカステラは、こだわりの卵を使っています。

カステラに使っているたまごは、 島原半島の“ジオ”の恵みをいっぱい受けたおいしくて、からだに優しいたまごです。

水の都として有名な島原のミネラル、カリウム、カルシウムを多く含んだ舞岳源水を使用。

飼料は、全て自然の原料を使った薬品無添加飼料に、天然素材の漢方効果のある配合で、解放鶏舎で太陽の光を一杯に受けた健康な若鶏から採卵していることにあります。

まさに丸松産業のたまごは、有機農法から生まれた、おいしくてこくのある自然の味です。

ちなみに！ カステラは寝かせる事で味が変わります。

日にちが経つと底のザラメが溶けていき、カステラ特有のしっとり感が強くなります。

原材料：卵・砂糖・小麦粉・ざらめ・はちみつ・抹茶 カステラの賞味期限は、製造から10日、お届け日より1週間が目安となります。

開封後はお早めに。

ただし開封後は、密封容器に移して冷蔵庫にて保管、お早めにお召し上がりください。

• 商品価格：2,400円
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